在連續(xù)八十四天一無所獲后，孤獨(dú)的古巴老漁夫圣地亞哥依然不愿放棄，他獨(dú)自駕著小船深入人跡罕至的墨西哥灣，決心與命運(yùn)一搏。第五天，一條長達(dá)十八英尺的大馬林魚終于上鉤。歷經(jīng)兩天兩夜的生死較量，精疲力竭的老人終于制服了這條前所未見的大魚，將其牢牢綁在船舷邊。暮色中，他帶著滿身傷痕與勝利的喜悅啟程返航，卻不知看似平靜的海面下，濃重的血腥味已引來成群餓極的鯊魚，一場更為殘酷的守護(hù)戰(zhàn)即將在黑夜中展開……這部《老人與?！肺磩h減版本完整呈現(xiàn)了這場人與自然之間震撼心靈的搏斗歷程。